Selamat pagi...
Hari yang indah untuk memulai sesuatu hal dengan semangat dan feel fresh... terutama recharge mood...
Isi kepala kita dengan sugesti-sugesti positif untuk memulai hari kita, agar kita melakukan kegiatan setiap hari dengan positive thingking dan mood yang bagus.
Pagi ini saya ingin share dengan menu masakan si kecil, satu-satunya cara yang kupakai untuk menambah nafsu makan nazwa yang kurang bagus, agar tidak memakan makanannya dengan "ngemut"... adalah setiap hari membuat variasi menu makannya agar tidak bosan.
Sayur... sayur sangat penting buat metabolisme tubuh si kecil, asupan nutrisi dan vitamin untuk anak-anak selalu saya perhatikan. Selain sop, saya juga memodifikasi masakan berbahan dasar sop, tapi dengan taste rasa yang berbeda... "resep dari mama"... yaitu sop kuning kaldu ayam kampung... mau tau seperti apa??
ini dia resep nya...
Sop Kuning Kaldu Ayam Kampung
Bahan :
- ayam kampung 1/4 ekor
- wortel 3bh (dipotong-potong sesuai selera)
- kol 300gr
- kacang panjang secukupnya
- tempe 1 bks
Bumbu :
- bawang putih dan bawang merah secukupnya haluskan dan tumis sampai harum
- buah pala kering 1/2 btr (digeprek)
- lengkuas 1 ibu jari
- daun salam 5 lbr
- air santan secukupnya
- kunyit secukupnya
- gula & garam secukupnya
Cara membuat :
Berhubung nazwa selalu membuang sisa ayam (hanya dihisap saripatinya / disesep saja), akhirnya saya tambahkan telur ayam kampung yang sudah saya rebus, kedalam sayur tersebut.
nah, buat yang mau mencoba resep ini yuk dicpraktek-kan... ayo jangan ragu untuk membuat variasi makanan si kecil... siapa tau yang tadinya si kecil nggak doyan makan, dengan variasi menu yang berbeda setiap harinya, malah jadi doyan makan...
Mudah-mudahan cocok ya ibu-ibu..
Selamat mencoba (^^,)
Isi kepala kita dengan sugesti-sugesti positif untuk memulai hari kita, agar kita melakukan kegiatan setiap hari dengan positive thingking dan mood yang bagus.
Pagi ini saya ingin share dengan menu masakan si kecil, satu-satunya cara yang kupakai untuk menambah nafsu makan nazwa yang kurang bagus, agar tidak memakan makanannya dengan "ngemut"... adalah setiap hari membuat variasi menu makannya agar tidak bosan.
Sayur... sayur sangat penting buat metabolisme tubuh si kecil, asupan nutrisi dan vitamin untuk anak-anak selalu saya perhatikan. Selain sop, saya juga memodifikasi masakan berbahan dasar sop, tapi dengan taste rasa yang berbeda... "resep dari mama"... yaitu sop kuning kaldu ayam kampung... mau tau seperti apa??
ini dia resep nya...
Sop Kuning Kaldu Ayam Kampung
Bahan :
- ayam kampung 1/4 ekor
- wortel 3bh (dipotong-potong sesuai selera)
- kol 300gr
- kacang panjang secukupnya
- tempe 1 bks
Bumbu :
- bawang putih dan bawang merah secukupnya haluskan dan tumis sampai harum
- buah pala kering 1/2 btr (digeprek)
- lengkuas 1 ibu jari
- daun salam 5 lbr
- air santan secukupnya
- kunyit secukupnya
- gula & garam secukupnya
Cara membuat :
- potong tempe bentuk kotak-kotak, pisahkan
- Rebus air sampai mendidih, setelah mendidih masukkan ayam kampung sampai keluar kaldunya. tambahkan bawang merah dan bawang putih yang sudah ditumis sebelumnya.
- masukkan air santan, buah pala, lengkuas, daun salam, air kunyit kedalam rebusan kaldu ayam (no.2).
- masukkan garam dan gula secukupnya, setelah rasanya cukup
- masukkan tempe, wortel, kemudian kacang panjang dan kol yang sudah dipotong-potong.
- setelah matang, hidangkan.
Berhubung nazwa selalu membuang sisa ayam (hanya dihisap saripatinya / disesep saja), akhirnya saya tambahkan telur ayam kampung yang sudah saya rebus, kedalam sayur tersebut.
nah, buat yang mau mencoba resep ini yuk dicpraktek-kan... ayo jangan ragu untuk membuat variasi makanan si kecil... siapa tau yang tadinya si kecil nggak doyan makan, dengan variasi menu yang berbeda setiap harinya, malah jadi doyan makan...
Mudah-mudahan cocok ya ibu-ibu..
Selamat mencoba (^^,)
No comments:
Post a Comment